Bruteier Mechelner Putenkopf

Die Tiere sind gesperbert, so dass man bereits bei Eintagsküken die Hühner von den Hähnen unterscheiden kann. Die Hühner wiegen 4 bis 4,5 kg, die Hähne können über 6kg schwer werden. Entstanden sind die Mechelener Putenköpfe aus den bekannten Mechelner unter der Einkreuzung von Brügger Kämpfer für mehr Körpermasse und einen höheren Brustfleischanteil. Aufgrund des dichten Gefierders ist eine Fettschicht unter der Haut nich nötig, aus diesem Grund wird das Fett intramuskulär eingelagert und führt zu bester Fleischqualität. Die Legeleistung ist für ein fleischbetontes Wirschaftsuhn ebenfalls beachtlich.