Bressehuhn-Typ, Farbschlag Grise

Die Hühner vom Bressehuhn-Typ, speziell im Farbschlag Grise, stammen ursprünglich aus der renommierten Region Bresse in Frankreich. Aufgrund der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) dürfen nur Hühner, die in dieser Region und unter strengen Aufzuchtbedingungen gehalten werden, als „Bresse“ bezeichnet werden. Daher wird diese Rasse außerhalb der Region oft als „Bressehuhn-Typ“ bezeichnet.

Der Farbschlag Grise zeichnet sich durch ein elegantes, grau meliertes Gefieder aus, das von hellen bis zu dunkleren Grautönen reicht. Kombiniert mit ihrem leuchtend roten Kamm und den blauen Läufen, bietet der Bressehuhn-Typ Grise ein optisch eindrucksvolles Erscheinungsbild.

Bekannt für ihre herausragende Fleischqualität, gilt das Fleisch dieser Hühner als eines der besten weltweit. Dank ihrer Weidehaltung und einer speziellen Fütterung entwickelt das Fleisch eine besonders zarte Textur und einen einzigartigen Geschmack, der Feinschmecker weltweit begeistert. Neben ihrer Fleischqualität haben die Hühner des Bressehuhn-Typs Grise auch eine starke Legeleistung von etwa 200 bis 250 cremefarbenen Eiern pro Jahr, was sie zu einer vielseitigen Rasse für die kombinierte Nutzung macht.

Die korrekte Benennung als „Bressehuhn-Typ Grise“ berücksichtigt sowohl den geschützten Status des Namens „Bresse“ als auch den spezifischen Farbschlag, um der Herkunft und den Eigenschaften der Hühner gerecht zu werden.