Bruteier Emdener Gänse

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Beschreibung

Emdener Gänse sind die wirtschaftlichste Gänserasse, die mir bekannt ist. Mit einer Legeleistung von etwa 50 Eiern pro Saison und beeindruckenden Mastgewichten von bis zu 12 kg, wobei Ganter schwerer als weibliche Tiere sind, bieten sie sowohl in der Ei- als auch in der Fleischproduktion hervorragende Ergebnisse. Trotz ihres hohen Gewichts sind sie sehr agile Weidegänse, die auch bei freier Haltung eine gute Leistung zeigen.

Die Emdener Gans bildet die Grundlage für die allermeisten Hybridgänse und ist dennoch in reinrassiger Form vom Aussterben bedroht. Dies liegt auch an ihrem weißen Gefieder, wodurch sie Hybridgänsen ähnlicher erscheinen, was ihre Identifikation in der Zucht erschwert. Die Emdener Gans ist die älteste Gänserasse Deutschlands, ihre Geschichte reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Ursprünglich war sie besonders in Norddeutschland beheimatet, wodurch ihr Bestand immer wieder stark durch Sturmfluten reduziert wurde.

Die Emdener Gänse zeichnen sich durch ihre imposante Körpergröße und ihren langen, schwanenartigen Hals aus. Diese Merkmale machen sie nicht nur zu einer hervorragenden Fleischquelle, sondern auch zu einer Rasse, die in vielen Betrieben und bei Züchtern weltweit sehr geschätzt wird.

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