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Mechelner Putenköpfe

Die Mechelner Putenköpfe wurden aus herkömmlichen Mechelnern und Kämpferrassen erzüchtet um größere und besser zur Mast geeignete Tiere zu züchten. Durch den Einsatz von Kämpfern wurde der Brustfleisch und das Wachstum der Tiere verbessert. Bedingt durch das dichte Federkleid sind die Tiere wenig anfällig für Kälte. Kenner dieser Rasse sehen darin auch die Besonderheit dieser Rasse an. Bedingt durch die Kältetoleranz haben es die Mechelner Putenköpfe nicht nötig Fett unter der Haut abzulagern, stattdessen lagern sie es intramuskulär ein, was ihrem Fleisch eine besondere Schmackhaftigkeit und Zartheit verleiht. Aus diesem Grund wird den Mechelner Putenköpfe nachgesagt das beste Fleisch aller Hühnerrassen zu haben. Die Hähne können ein Gewicht von über 5kg erreichen und sind, aufgrund ihrer schieren Größe, ihres Federkleids und ihres Kopfschmucks eine sehr imposante Erscheinung. Die Rasse ist als eine sehr gute Fleischrasse anzusehen.

3,00 €
Artikel-Nr.: 00023
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