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Fleischrassen

  Titel Beschreibung Preis
Mechelner Putenköpfe

Die Mechelner Putenköpfe wurden aus herkömmlichen Mechelnern und Kämpferrassen erzüchtet um größere und besser zur Mast geeignete Tiere zu züchten. Durch den Einsatz von Kämpfern wurde der Brustfleischanteil und das Wachstum der Tiere verbessert. Bedingt durch das dichte Federkleid sind die Tiere wenig anfällig für Kälte. Kenner dieser Rasse sehen darin auch die Besonderheit dieser Rasse an. Da dadurch Teile des Fetts intramusculär ist, was das Fleisch unter Kennern zu einer Besonderheit macht. Der Einsatz von Kämpferrrassen hat sich nicht auf die Friedfretigkeit dieser Rasse ausgewirkt.

3,00 €