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Fleischrassen

  Titel Beschreibung Preis
Bruteier Mechelner Putenköpfe

Die Mechelner Putenköpfe wurden aus herkömmlichen Mechelnern und Kämpferrassen erzüchtet um größere und besser zur Mast geeignete Tiere zu züchten. Durch den Einsatz von Kämpfern wurde der Brustfleischanteil und das Wachstum der Tiere verbessert. Bedingt durch das dichte Federkleid sind die Tiere wenig anfällig für Kälte. Kenner dieser Rasse sehen darin auch die Besonderheit dieser Rasse an. Da dadurch Teile des Fetts intramusculär ist, was das Fleisch unter Kennern zu einer Besonderheit macht. Der Einsatz von Kämpferrrassen hat sich nicht auf die Friedfretigkeit dieser Rasse ausgewirkt.

4,00 €
Bruteier Bresse Gauloise im sehr seltenen Farbschlag grise

Der Farbschlag grise ist ein besonders schöner Farbschlag der Bresse Gauloise, die aufgrund ihrer schieferblauen Beine auch als Les Bleues bezeichnet werden. Die Hühnerrasse stammt aus der Bresse, einer Region im Süden Frankreichs und hat aufgrund ihrer einzigartigen Fleischqualität international stark an Bedeutung gewonnen. Der arbschlage grise hat die gleiche fleischqualität wie die rein weißen Tiere und laut Rassebeschreibung eine etwas höhere Legeleistung.

3,00 €
Bruteier Somborska Kaporka blau gesperbert

Es handelt sich um eine Zweinutzungsrasse mit einer Legeleistung von ca. 240 braunschaligen Eiern. Das Gewicht der Hennen beträgt 3kg. Die Hähne bringen 4kg auf die Waage. So dass sich die Tiere sowohl aufgrund ihrer Legeleistung als auch ihrer Fleischfülle als gute Wirtschaftsrasse empfehlen. Die Rasse wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts aus Houdan und Sulmtalern herausgezüchtet. Die Küken sind lebhaft und robust. n

4,00 €
Bruteier Somborska Kaporka weiß

Es handelt sich um eine Zweinutzungsrasse mit einer Legeleistung von ca. 240 braunschaligen Eiern. Das Gewicht der Hennen beträgt 3kg. Die Hähne bringen 4kg auf die Waage. So dass sich die Tiere sowohl aufgrund ihrer Legeleistung als auch ihrer Fleischfülle als gute Wirtschaftsrasse empfehlen. Die Rasse wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts aus Houdan und Sulmtalern herausgezüchtet. Die Küken sind lebhaft und robust.

3,00 €
Bruteier Somborska Kaporka schwarz kupfer

Somborska Kaporka sind ein Zweinutzungshuhn aus Serbien. Es handelt sich um eine Zweinutzungsrasse mit einer Legeleistung von ca. 240 braunschaligen Eiern. Das Gewicht der Hennen beträgt 3kg. Die Hähne bringen 4kg auf die Waage. So dass sich die Tiere sowohl aufgrund ihrer Legeleistung als auch ihrer Fleischfülle als gute Wirtschaftsrasse empfehlen. Die Rasse wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts aus Houdan und Sulmtalern herausgezüchtet. Die Küken sind lebhaft und robust.

3,00 €
Bruteier Gà H'Mông Huhn

Diese aus Vietnam stammende mittelschwere Rasse ist wirklich etwas ganz Besonderes. Bezüglich Ihres Körperbaus erinnert sie sehr an meine Bresse grise. Die Tiere besitzen eine schwarz-blaue Haut, sowie schwarzes Fleisch und schwarze Knochen. Dem Fleisch dieser Rasse wird heilende Wirkung zugeschrieben und wird in Vietnam als Heilmittel eingesetzt. Die Legeleistung der Tiere ist mit ca. 200 cremfarbenen Eiern beachtlich. Die Hennen legen auch über die kalten Wintermonate sehr gut.

12,00 €